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【
名 稱 】: 《水產(chǎn)品加工技術(shù)工藝與配方實用大全》 |
| 【出版單位】: 化學(xué)工業(yè) |
| 【 日 期 】:
最新 |
| 【
冊 數(shù) 】: 1冊+相關(guān)資料光盤1張 |
| 【
原 價 】:
380 |
| 【
現(xiàn) 價 】:
280 |
| 【上傳日期】:
2012年5月17日22點(diǎn)30分6秒 |
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全套包括《資料1》 《資料2》
《資料1》--水產(chǎn)品加工工藝與配方
本書是《食品工藝與配方系列》中的一個分冊。全書介紹了水產(chǎn)冷藏、冷凍食品加工技術(shù)，水產(chǎn)腌制加工，水產(chǎn)干制品加工，水產(chǎn)品的熏制加工，水產(chǎn)品的罐頭加工，冷凍魚糜和魚糜制品加工，魚粉、魚油，其他水產(chǎn)品加工工藝，HACCP管理體系在水產(chǎn)制品生產(chǎn)中的應(yīng)用等內(nèi)容。本書可作為大中專院校食品專業(yè)的教學(xué)、科研的教材或參考，也可供從事水產(chǎn)品加工方面的研究、生產(chǎn)、檢驗管理人員等參考使用。
目錄
第一章 緒論
第一節(jié) 水產(chǎn)加工原料
一、水產(chǎn)加工原料的分布和特點(diǎn)
二、魚貝類的肌肉組成
三、水產(chǎn)原料的一般化學(xué)組成和特點(diǎn)
第二節(jié) 我國水產(chǎn)品加工現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢
一、國內(nèi)研究現(xiàn)狀
二、我國水產(chǎn)品加工利用方面存在的不足
三、水產(chǎn)品發(fā)展趨勢
四、高新技術(shù)在水產(chǎn)品研究、加工中的應(yīng)用
第二章 水產(chǎn)冷藏、冷凍食品加工技術(shù)
第一節(jié) 水產(chǎn)品保鮮的方法及種類
一、空氣中冷卻水產(chǎn)品保鮮
二、用冰冷卻水產(chǎn)品保鮮
三、冷海水或冷卻水產(chǎn)品保鮮
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在線試讀部分章節(jié)
第一章 緒論
第二節(jié) 我國水產(chǎn)品加工現(xiàn)狀及
發(fā)展趨勢
一、國內(nèi)研究現(xiàn)狀
我國水產(chǎn)品加工的研究始于20世紀(jì)50年代末。重點(diǎn)研究了海水魚、蝦的保鮮技術(shù)。如研究海上漁獲物的冰、冷卻海水、微凍和藥物保鮮等保鮮方法和應(yīng)用。設(shè)計制造了冷卻海水保鮮船，取得明顯效果，使我國海水魚的保鮮水平達(dá)到或接近世界水平。還重點(diǎn)開展了防止鹽干魚油脂氧化和海帶綜合利用技術(shù)的研究，采用BHA、BHT等抗氧化劑解決鹽于魚油脂氧化問題，并取得了從海帶中提取褐藻膠、甘露醇和碘的成功，為建立我國海帶化工產(chǎn)業(yè)奠定了基礎(chǔ)。
幾十年來，我國在水產(chǎn)加工和綜合利用研究領(lǐng)域，一直以開發(fā)性研究為主，對基礎(chǔ)性研究較為忽視。與世界先進(jìn)水平相比，我國基礎(chǔ)研究方面落后。世界上第一個水產(chǎn)品加工研究所（英國）“Torry Research Station”，從1928年成立就著手開始魚、貝、蝦、藻類的基礎(chǔ)研究。目前，在水產(chǎn)食品和綜合利用產(chǎn)品開發(fā)研究方面，也取得了實用性成果。先后開發(fā)了罐頭（包括軟罐頭）、魚糜制品、冷凍小包裝、冷凍調(diào)理食品、魚香腸、調(diào)味干制品、熟食品和各種復(fù)配型食品（與其他食物混合加工）、各種風(fēng)味小吃等；利用生物化學(xué)和酶化學(xué)技術(shù)從低值水產(chǎn)品和加工廢棄物中研制出一大批綜合利用產(chǎn)品，如水解魚蛋白、蛋白胨、甲殼素、水產(chǎn)調(diào)味品、魚油制品、水解珍珠液、中華鱉精、紫菜瓊膠、河豚毒素、海藻化工品等。
二、我國水產(chǎn)品加工利用方面存在的不足
1．加工品比例較低，加工品質(zhì)量有待提高
據(jù)FA0統(tǒng)計，世界水產(chǎn)品產(chǎn)量的75％左右是經(jīng)過加工而后銷售的。鮮銷的比例只占總產(chǎn)量的四分之一。而我國目前的加工比例僅占總產(chǎn)量的30％o2E右，其中淡水水產(chǎn)品的加工比例更低，產(chǎn)量占我國總產(chǎn)量的50％以上的淡水水產(chǎn)品，加工比例不足5％，鮮銷的比例超過95％。近年來，淡水魚養(yǎng)殖發(fā)展迅猛，產(chǎn)量急劇上升，但由于加工沒跟卜，鮮銷又供大于求，一些地區(qū)已出現(xiàn)“壓塘”現(xiàn)象，嚴(yán)重制約了生產(chǎn)的發(fā)展。
我國水產(chǎn)加工品的質(zhì)量在近20年中有了明顯的提高，有一批產(chǎn)品已達(dá)到世界水平，近300家出口企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到HACCP法規(guī)的要求，但還有相當(dāng)多的企業(yè)和加工品，因加工工藝或技術(shù)裝備等原因，存在質(zhì)量問題較多。
2．高附加值產(chǎn)品少，技術(shù)含量低
大部分加工品由于技術(shù)含量低而附加值不高，只有烤鰻、精加工紫菜、模擬食品、魚油和保健品等因其技術(shù)含量較高，產(chǎn)品附加值也較高。
3．廢棄物利用水平不高
在水產(chǎn)品加工過程中往往會產(chǎn)生許多廢棄物，例如魚品加工時會有魚頭、內(nèi)臟、魚鱗和魚骨等廢棄物，蟹、蝦類加工往往會有大量的蝦頭和蟹、蝦殼產(chǎn)生。對這些廢棄物的利用，目前我國主藥用來生產(chǎn)飼料魚粉，對其中很有價值的成分尚未充分利用。
4．傳統(tǒng)產(chǎn)品加工技術(shù)落后、機(jī)械化程度低
我國有幾千年的發(fā)展歷史，有許多傳統(tǒng)的水產(chǎn)風(fēng)味食品，但大多以作坊式手工加工為主，加工技術(shù)落后，有的在工藝上也存在某些不足，需用現(xiàn)代科技手段加以改進(jìn)和提高。目前，除部分大中型加工企業(yè)外，大部分中小企業(yè)加工設(shè)備簡單，仍以手工操作為主。我國至今尚不具備魚類加工所需的去頭、去內(nèi)臟、去鱗、切魚片、成型等專業(yè)機(jī)械的生產(chǎn)能力。
……
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《資料2》 ----水產(chǎn)品加工技術(shù)工藝與配方實用大全
序號 名稱
1 水產(chǎn)品蒸氣烘干箱
2 鮮活水產(chǎn)品臥式增氧吸附過濾裝置
3 一種鮮活水產(chǎn)品環(huán)保電擊器
4 一種基于RFID技術(shù)的水產(chǎn)品供應(yīng)鏈追溯系統(tǒng)及其方法
5 一種手提式活鮮水產(chǎn)品儲存箱
6 小型水產(chǎn)品活體儲運(yùn)裝置
7 一種方便暫養(yǎng)型水產(chǎn)品輸送裝置
8 水產(chǎn)品加工污水處理系統(tǒng)
9 一種水產(chǎn)品活體包裝物
10 一種水產(chǎn)品的自動控溫干燥房
11 一種魚類水產(chǎn)品分選裝置
12 水產(chǎn)品�；钸\(yùn)輸箱
13 一種水產(chǎn)品包裝袋
14 一種水產(chǎn)品的無水運(yùn)輸裝置
15 一種水產(chǎn)品保鮮箱
16 一種新型水產(chǎn)品活體保存裝置
17 半干帶殼類水產(chǎn)品除糠機(jī)
18 一種水產(chǎn)品活體運(yùn)輸裝置
19 一種新型水產(chǎn)品儲養(yǎng)池
20 一種鮮活水產(chǎn)品恒溫倉儲裝置
21 一種水產(chǎn)品的儲運(yùn)存放裝置
22 一種鮮活水產(chǎn)品保鮮裝置
23 用于船上蓄冷保鮮水產(chǎn)品的裝置
24 活體水產(chǎn)品冷藏集裝箱恒溫淋水�；钸\(yùn)輸裝置
25 一種利用熱棒技術(shù)越冬的水產(chǎn)品養(yǎng)殖池塘
26 一種環(huán)保水產(chǎn)品養(yǎng)殖網(wǎng)箱魚糞收集處理裝置
27 一種納水式活鮮水產(chǎn)品運(yùn)輸箱
28 水產(chǎn)品低溫冷風(fēng)與輻射耦合干燥裝置
29 一種環(huán)保生態(tài)水產(chǎn)品養(yǎng)殖網(wǎng)箱
30 水產(chǎn)品清洗機(jī)
31 一種基于涉水產(chǎn)品的低水壓啟動裝置
32 水產(chǎn)品中組胺含量的快速檢測試劑盒
33 水產(chǎn)品烘干機(jī)
34 一種數(shù)顯式菜肴、活鮮水產(chǎn)品展示柜
35 一種放置、運(yùn)輸水產(chǎn)品的水族桶
36 底棲水產(chǎn)品沉礁養(yǎng)殖裝置
37 生態(tài)環(huán)保水產(chǎn)品養(yǎng)殖網(wǎng)箱
38 水產(chǎn)品養(yǎng)殖裝置及設(shè)備
39 不會濺水的水產(chǎn)品運(yùn)送箱
40 一種盛裝水產(chǎn)品的玻璃鋼養(yǎng)殖桶
41 鮮活水產(chǎn)品儲運(yùn)裝置
42 一種水產(chǎn)品提取液生產(chǎn)設(shè)備
43 一種水產(chǎn)品粗提液濃縮提取設(shè)備
44 水產(chǎn)品質(zhì)量安全全過程可追溯管理系統(tǒng)
45 用于抓取水產(chǎn)品的保護(hù)手套
46 一種水產(chǎn)品活體保存及運(yùn)輸專用箱
47 鮮活水產(chǎn)品儲運(yùn)罐
48 一種水產(chǎn)品攪拌機(jī)
49 一種高科技、立體化、水產(chǎn)品養(yǎng)殖系統(tǒng)裝置
50 一種水產(chǎn)品脫水裝置
51 移動式鮮活水產(chǎn)品低溫保鮮桶
52 桶裝飲用水產(chǎn)品包裝裝置
53 可疊放水產(chǎn)品密封箱
54 水產(chǎn)品脫盆機(jī)
55 鮮活水產(chǎn)品運(yùn)輸增氧吸附過濾裝置
56 鮮活水產(chǎn)品立式增氧吸附過濾裝置
57 水產(chǎn)品活體運(yùn)輸車
58 活水產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)墓┭跹b置
59 活水產(chǎn)品運(yùn)輸容器供水裝置
60 水產(chǎn)品運(yùn)輸用水箱
61 水產(chǎn)品活體流通裝置
62 嵌入式智能節(jié)水產(chǎn)品的共用芯片外圍結(jié)構(gòu)
63 嵌入式智能節(jié)水產(chǎn)品的共用芯片外圍結(jié)構(gòu)
64 嵌入式智能節(jié)水產(chǎn)品的共用芯片外圍結(jié)構(gòu)
65 嵌入式智能節(jié)水產(chǎn)品的共用芯片外圍結(jié)構(gòu)
66 一種水及水產(chǎn)品中孔雀石綠殘留的快速檢測試劑盒
67 水產(chǎn)品發(fā)色柜
68 一種活水產(chǎn)品成活延時包裝箱
69 嵌入式智能節(jié)水產(chǎn)品的共用芯片外圍結(jié)構(gòu)
70 有機(jī)綠色水產(chǎn)品培植裝置
71 海產(chǎn)品、水產(chǎn)品中氯霉素速測儀
72 高溶氧率水產(chǎn)品養(yǎng)殖裝置
73 一種溶菌酶保鮮劑及其在水產(chǎn)品的保鮮中的應(yīng)用
74 一種水產(chǎn)品�；顒┘捌渲苽浞椒ê陀猛�
75 用于檢測水產(chǎn)品中重要致病菌的基因芯片及其試劑盒
76 水產(chǎn)品、食品甲醛檢測儀
77 納他霉素的生產(chǎn)工藝及其在水產(chǎn)品保鮮中的應(yīng)用
78 用于檢測水產(chǎn)品中重要致病菌的核苷酸及其應(yīng)用
79 用于檢測水產(chǎn)品中重要致病菌的核苷酸及其應(yīng)用
80 一種水產(chǎn)品養(yǎng)殖水質(zhì)無線監(jiān)測系統(tǒng)及方法
81 含天然成塊水產(chǎn)品的水晶透明的食品組合物
82 一種活體水產(chǎn)品基礎(chǔ)代謝臨界點(diǎn)恒溫淋水�；钸\(yùn)輸法
83 車船載水產(chǎn)品活體運(yùn)輸箱
84 一種水產(chǎn)品性激素殘留分析樣品的亞臨界R134a前處理方法
85 水產(chǎn)品保鮮劑
86 利用太陽能的水產(chǎn)品養(yǎng)殖溫室
87 一種水產(chǎn)品中痕量藻毒素含量的檢測方法
88 水產(chǎn)品活體冬眠運(yùn)輸裝置
89 小型水產(chǎn)品活體儲運(yùn)裝置
90 基于指紋圖譜的水產(chǎn)品摻假檢測方法及系統(tǒng)
91 一種用于水產(chǎn)品中致病菌的多重PCR快速檢測方法
92 風(fēng)味水產(chǎn)品的加工方法及香料組合物
93 一種用燃燒器烘干水產(chǎn)品的方法及設(shè)備
94 一種水產(chǎn)品中硝酸鹽含量的快速測定方法
95 一種水產(chǎn)品保鮮方法
96 水產(chǎn)品儲養(yǎng)方法及專用儲養(yǎng)池
97 水產(chǎn)品活體專用運(yùn)輸箱及運(yùn)輸方法
98 一種水產(chǎn)品活體保存方法
99 水產(chǎn)品下腳料的處理方法
100 用于船上蓄冷保鮮水產(chǎn)品的方法及其裝置
101 一種用于檢測肉類及水產(chǎn)品中土霉素殘留的試紙條及其制備方法
102 水產(chǎn)品廢水處理工藝
103 用于水產(chǎn)品保鮮劑的添加劑
104 一種水產(chǎn)品中主要過敏原的快速免疫磁珠層析方法
105 水產(chǎn)品養(yǎng)殖循環(huán)水系統(tǒng)流量控制方法及其循環(huán)水系統(tǒng)
106 一種用于水產(chǎn)品的禮品盒
107 一種純天然水產(chǎn)品保鮮劑的制備方法
108 水產(chǎn)品中氨芐青霉素和阿莫西林殘留量的高效液相色譜熒光檢測法
109 一種用于檢測肉類及水產(chǎn)品中金霉素殘留的免疫層析試紙條及其制備方法
110 一種檢測水產(chǎn)品中環(huán)丙沙星殘留的酶聯(lián)免疫試劑盒
111 納水式活鮮水產(chǎn)品運(yùn)輸箱
112 一種檢測水產(chǎn)品中諾如病毒的實時熒光PCR方法
113 一種水產(chǎn)品復(fù)合微生物添加劑及其制備方法與應(yīng)用
114 水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控方法及系統(tǒng)
115 車載集裝箱鮮活水產(chǎn)品恒溫方法
116 基于RFID的專賣店直銷模式下水產(chǎn)品供應(yīng)鏈追溯系統(tǒng)
117 水產(chǎn)品中持久性含氯有機(jī)物的分析測定方法
118 一種含有氯化聚乙烯的防水產(chǎn)品及其制備方法
119 一種含有線性高壓聚乙烯的防水產(chǎn)品及其制備方法
120 一種含有乙烯-辛烯共聚物防水產(chǎn)品及其制備方法
121 一種含有塑膠組合物的防水產(chǎn)品及其制備方法
122 水產(chǎn)品下腳料中�；撬岬奶崛〖芭；撬狎衔锏闹苽�
123 一種運(yùn)輸鮮活水產(chǎn)品的容器
124 用于檢測肉制品和水產(chǎn)品中有害物質(zhì)的樣品預(yù)處理方法
125 深層海水產(chǎn)品及其制取工藝技術(shù)
126 水產(chǎn)品清洗機(jī)
127 即食水產(chǎn)品加工方法
128 關(guān)于畜肉加工食品或水產(chǎn)品加工食品的制造方法以及用于畜肉加工食品或水產(chǎn)品加工食品改質(zhì)的酶制劑
129 儲水箱帶保溫層的衛(wèi)生潔具節(jié)水產(chǎn)品
130 能自動同時實現(xiàn)燃?xì)鉄崴a(chǎn)品猛火、超強(qiáng)節(jié)能、環(huán)保目的的水力強(qiáng)壓氧器
131 一種水產(chǎn)品生物保鮮劑及其制備方法
132 水產(chǎn)品前期苗類的人工繁殖架
133 底棲水產(chǎn)品沉礁養(yǎng)殖方法及裝置
134 檢測水產(chǎn)品中重要致病菌的基因芯片和試劑盒
135 使用液相色譜熒光法測定水產(chǎn)品中己烯雌酚殘留量的方法
136 水產(chǎn)品養(yǎng)殖致病菌的基因芯片
137 水產(chǎn)品養(yǎng)殖裝置及設(shè)備
138 水產(chǎn)品低溫冷風(fēng)與紅外輻射耦合干燥方法
139 一種生鮮水產(chǎn)品冰點(diǎn)調(diào)節(jié)劑及其使用方法
140 分離式多功能水產(chǎn)品�；畈嘶@
141 一種具有抗氧化護(hù)色作用的水產(chǎn)品低溫速凍液
142 簡易式多功能水產(chǎn)品�；畈嘶@
143 水產(chǎn)品中檢測隱性孔雀石綠的免疫膠體金試紙條及制備方法
144 一種消除水產(chǎn)品革蘭氏陽性致病菌的蛭弧菌菌株及其應(yīng)用
145 高效液相色譜熒光法檢測水產(chǎn)品中氟苯尼考的殘留量
146 一種水產(chǎn)品中磺胺類和抗生素類藥物多殘留的分析方法
147 水產(chǎn)品中5種致病性弧菌檢測試劑盒及其檢測方法
148 水產(chǎn)品中七種合成抗菌劑殘留量的檢測方法
149 水產(chǎn)品中致病細(xì)菌檢測基因芯片試劑盒
150 一種水產(chǎn)品組合螺旋擠壓脫水機(jī)
151 水產(chǎn)品中3種食源性病毒檢測試劑盒及檢測方法
152 水產(chǎn)品中9種致病性微生物檢測試劑盒及檢測方法
153 水體及水產(chǎn)品中孔雀石綠和無色孔雀石綠殘留的快速檢測方法和該方法所用的檢測盒
154 包含結(jié)構(gòu)化植物蛋白質(zhì)產(chǎn)品和脂肪酸的仿水產(chǎn)品組合物
155 活水產(chǎn)品運(yùn)輸車
156 帶有蒸汽循環(huán)裝置的水產(chǎn)品蒸煮機(jī)
157 測定水樣及水產(chǎn)品中孔雀石綠和無色孔雀石綠總量的酶聯(lián)免疫吸附分析方法
158 水產(chǎn)品蒸煮機(jī)的翻料式輸送裝置
159 松籽殼多糖作為添加劑在水產(chǎn)品畜禽飼料中的用途
160 水產(chǎn)品的加工方法
161 水產(chǎn)品的加工方法
162 一種水產(chǎn)品中恩諾沙星殘留的一步式免疫檢測方法
163 檢測水產(chǎn)品食物過敏原基因的實時熒光PCR方法
164 小型水產(chǎn)品暫養(yǎng)循環(huán)系統(tǒng)
165 水產(chǎn)品中副溶血弧菌的PCR-ELISA檢測方法
166 用于水產(chǎn)品烹飪的紫蘇調(diào)味料及其制備方法
167 一種貝殼類水產(chǎn)品的保鮮加工方法
168 水產(chǎn)品系列油炸寵物食品及其制作方法
169 超親水或超疏水產(chǎn)品、制備該產(chǎn)品的方法以及該產(chǎn)品的用途
170 水產(chǎn)品的健康調(diào)料
171 檢測水產(chǎn)品食物過敏的免疫膠體金層析方法
172 一種利用適配子快速檢測水產(chǎn)品中孔雀石綠的方法
173 蛭弧菌在消除淡水產(chǎn)品及其養(yǎng)殖水體中致病菌的應(yīng)用
174 鮮活水產(chǎn)品臥式增氧吸附過濾裝置
175 鮮活水產(chǎn)品立式增氧吸附過濾裝置
176 水產(chǎn)品中無機(jī)砷的測定方法
177 鮮活水產(chǎn)品運(yùn)輸增氧吸附過濾裝置
178 畜水產(chǎn)品中殘留動物用藥物的提取液
179 方便水產(chǎn)品菜肴的加工方法
180 一種水產(chǎn)品加工而成的飲品生產(chǎn)工藝
181 不受蛋白質(zhì)干擾快速檢測水發(fā)或水產(chǎn)品中甲醛成份的試紙
182 鮮活水產(chǎn)品微凍液
183 水產(chǎn)品活體包裝物
184 水產(chǎn)品多級篩選機(jī)
185 一種檢測水產(chǎn)品中呋喃唑酮代謝物的試劑板
186 水產(chǎn)品清洗包裝床臺
187 鮮活水產(chǎn)品包裝盒
188 水產(chǎn)品養(yǎng)殖循環(huán)水系統(tǒng)
189 具有自動監(jiān)控功能的鮮活水產(chǎn)品儲運(yùn)箱
190 一種水產(chǎn)品養(yǎng)殖池的循環(huán)水處理裝置
191 一種鮮活淡水水產(chǎn)品專用運(yùn)輸船
192 水產(chǎn)品保鮮裝置
193 水產(chǎn)品運(yùn)輸專用供氧終端
194 深海水產(chǎn)品的制取設(shè)備
195 鮮活水產(chǎn)品恒溫倉儲裝置
196 水產(chǎn)品包裝袋
197 一種用于水產(chǎn)品養(yǎng)殖觀察的水下機(jī)器人
198 水產(chǎn)品存放箱
199 嵌入式智能節(jié)水產(chǎn)品的共用芯片外圍結(jié)構(gòu)
200 嵌入式智能節(jié)水產(chǎn)品的共用芯片外圍結(jié)構(gòu)
201 水產(chǎn)品儲養(yǎng)池
202 水產(chǎn)品托盤
203 鮮活水產(chǎn)品恒溫倉儲裝置
204 鮮活水產(chǎn)品運(yùn)輸保活裝置
205 多功能水產(chǎn)品展示柜
206 可保養(yǎng)水產(chǎn)品的冰箱
207 用于活水產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)倪^濾箱
208 全自控多隔層水產(chǎn)品儲運(yùn)蓄養(yǎng)設(shè)備
209 水產(chǎn)品運(yùn)輸箱
210 水產(chǎn)品�；顑\(yùn)存放箱
211 水產(chǎn)品噴淋保鮮裝置
212 網(wǎng)箱式水產(chǎn)品養(yǎng)殖器
213 太陽能為水產(chǎn)品越冬養(yǎng)殖供熱裝置
214 一種聚氨酯復(fù)合防水產(chǎn)品
215 鮮活水產(chǎn)品存活器
216 水產(chǎn)品長途保活運(yùn)輸和存養(yǎng)裝置
217 水產(chǎn)品保鮮禮品箱盒
218 水產(chǎn)品蓄養(yǎng)箱
219 膜型水產(chǎn)品運(yùn)輸注氧器
220 用于水產(chǎn)品冬眠和冬眠暫養(yǎng)用水槽
221 用于水產(chǎn)品活體冬眠的水溫水質(zhì)控制裝置
222 檢測水產(chǎn)品中四種常見致病菌的試劑盒及檢測方法
223 新型水產(chǎn)品�；钸\(yùn)輸裝置
224 水產(chǎn)品活體冬眠運(yùn)裝箱
225 水產(chǎn)品保活運(yùn)輸箱
226 一種橢圓形水產(chǎn)品罐頭空罐
227 活水產(chǎn)品溶解氧產(chǎn)生器
228 暫養(yǎng)、運(yùn)輸鮮活水產(chǎn)品的裝置
229 玻璃鋼水產(chǎn)品保鮮箱
230 對蝦、水產(chǎn)品連續(xù)速凍裝置
231 自動控溫的活水產(chǎn)品飼養(yǎng)倉
232 水產(chǎn)品保活運(yùn)輸箱
233 節(jié)能水產(chǎn)品養(yǎng)殖溫室
234 水產(chǎn)品保鮮劑
235 一種低銨鹽的水產(chǎn)品酶解液的制備方法
236 水產(chǎn)品中金黃色葡萄球菌的雙重PCR-DHPLC檢測方法
237 水產(chǎn)品活體冬眠儲存裝置
238 一種水產(chǎn)品加工中冷量回收與利用裝置
239 水產(chǎn)品活體冬眠控制裝置
240 一種檢測水產(chǎn)品中氯霉素的試劑板的制備方法
241 一種用于水產(chǎn)品的廣譜抑菌劑及其制備方法
242 水產(chǎn)品多級篩選機(jī)
243 水產(chǎn)品清洗槽
244 水產(chǎn)品材料中蛋白成分的提取方法
245 貝類水產(chǎn)品與條莖狀蔬果長度分級方法與分級裝置
246 一種環(huán)保水產(chǎn)品養(yǎng)殖網(wǎng)箱魚糞收集處理裝置
247 一種上傳水產(chǎn)品養(yǎng)殖日志的方法
248 半干帶殼類水產(chǎn)品除糠機(jī)
249 一種水產(chǎn)品的特征有毒有害污染物的毒性檢測方法
250 基于RFID的水產(chǎn)品貨架期預(yù)測信息讀寫器的設(shè)計與實現(xiàn)
251 水產(chǎn)品中主要病原菌的多重?zé)晒舛縋CR檢測方法
252 基于RFID的水產(chǎn)品貨架期智能預(yù)測裝置的設(shè)計與實現(xiàn)
253 水產(chǎn)品儲養(yǎng)池
254 一種水產(chǎn)品的低溫快速干燥方法及其專用設(shè)備
255 一種殼上刻有標(biāo)識的水產(chǎn)品以及生產(chǎn)方法
256 一種水產(chǎn)品干燥前處理的品質(zhì)改良劑及其制備與應(yīng)用
257 水產(chǎn)品中甲醛含量快速檢測試紙
258 用于特種水產(chǎn)品的速凍鮮飼料及生產(chǎn)工藝
259 冷凍調(diào)理水產(chǎn)品的生產(chǎn)方法
260 去除頭足類水產(chǎn)品體表粘液泥沙的方法
261 嵌入式智能節(jié)水產(chǎn)品的共用芯片外圍結(jié)構(gòu)
262 含蘑菇成分的水及其生產(chǎn)方法和含蘑菇成分的水產(chǎn)品
263 一種采用殺菌劑延長水產(chǎn)品冷藏保鮮的方法
264 安全水產(chǎn)品新型配套飼料
265 水產(chǎn)品中致病性副溶血弧菌的分子生物學(xué)定量檢測方法
266 保持調(diào)理冷凍淡水蝦蟹帶殼水產(chǎn)品細(xì)嫩質(zhì)構(gòu)和風(fēng)味的方法
267 水產(chǎn)品的無線標(biāo)簽裝置
268 利用廢舊塑料乳化聚合生產(chǎn)的防水產(chǎn)品及其制備方法
269 一種水產(chǎn)品的殺菌防蠅的加工方法
270 水產(chǎn)品中孔雀石綠間接競爭ELISA檢測試劑盒
271 以水產(chǎn)活體為生物反應(yīng)器生產(chǎn)綠色保健水產(chǎn)品及方法
272 畜禽肉和水產(chǎn)品中常見致病菌多重PCR快速檢測試劑盒及檢測方法
273 利用微波輻射加速水產(chǎn)品干燥的技術(shù)
274 水產(chǎn)品的無線標(biāo)簽裝置
275 鮮活水產(chǎn)品存儲保鮮技術(shù)
276 特種水產(chǎn)品防性早熟健康養(yǎng)殖飼料
277 太陽能恒溫水產(chǎn)品養(yǎng)殖池
278 魚蝦貝類水產(chǎn)品的馇制方法
279 一種用于水產(chǎn)品加工廠的消毒方法
280 水產(chǎn)品中致病菌多重PCR快速檢測試劑盒及檢測方法
281 動態(tài)環(huán)境中的觀賞魚缸與水產(chǎn)品的運(yùn)輸裝置及方法
282 海洋堿性蛋白酶894水解水產(chǎn)品加工下腳料制備抗氧化膠原肽的方法
283 一種水產(chǎn)品加工下腳料酶解液脫色脫腥方法
284 用以測試防水產(chǎn)品的測試系統(tǒng)及測試程序
285 水產(chǎn)品活體的保存裝置及其保存方法
286 一種使高水分果蔬或水產(chǎn)品脫水過程節(jié)能保質(zhì)的方法
287 降低畜禽、水產(chǎn)品重金屬殘留的納米飼料添加劑制備方法
288 霧狀噴灑液體香水產(chǎn)品的方法
289 防水產(chǎn)品的制備方法以及建筑材料表面的防水方法和產(chǎn)品
290 水產(chǎn)品保鮮劑
291 提高貧瘠海洋食用水產(chǎn)品產(chǎn)量的方法
292 水產(chǎn)品�；顑\(yùn)存放箱
293 活水產(chǎn)品畜養(yǎng)裝置新流程
294 干燥劑、用其脫水的方法和脫水產(chǎn)品
295 醉制水產(chǎn)品加工工藝
296 阻燃透濕防水產(chǎn)品的制造方法
297 干燥劑、用其脫水的方法和脫水產(chǎn)品
298 水產(chǎn)品鮮活運(yùn)輸技術(shù)
299 活水產(chǎn)品包裝法
300 一種水產(chǎn)品活體保存和運(yùn)輸方法
301 活水產(chǎn)品溶解氧產(chǎn)生器
302 射線降解水產(chǎn)品中殘留氯霉素的方法
303 纖維狀水產(chǎn)品肉泥制品的制造方法及其裝置
304 可用于食品工業(yè)的含水產(chǎn)品除氧劑
305 水產(chǎn)品養(yǎng)殖裝置
306 烹制水產(chǎn)品的調(diào)味品及制作方法
307 顆粒狀速凍海蠣類軟體水產(chǎn)品的生產(chǎn)方法及生產(chǎn)裝置
308 一種凍干水產(chǎn)品的加工方法
309 用于擠壓含水產(chǎn)品的設(shè)備
310 提高海洋食用水產(chǎn)品產(chǎn)量的方法
311 糧食、蔬菜、水果、肉類、薯類、茵類、水產(chǎn)品及骨骼的超微細(xì)粉
312 水產(chǎn)品保鮮的方法
313 油浸水產(chǎn)品及其生產(chǎn)方法
314 一種半定量快速檢測水產(chǎn)品中甲醛含量的方法
315 鮮活水產(chǎn)品倉儲保鮮方法
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